Gäste
︎Carolyn Steel, London
︎Marc Brodbeck, Grienhof, Buus
︎Dr. Christina Bonanati, Nuglar Gärten
︎Alexander Tanner, Birsmattehof, Therwil
︎Alexander Franz, Herzog & de Meuron, Basel
︎Birgit Rothen, Culinarium Alpinum, Stans
︎Emanuel Amrein, Stadt Biel
︎Claudia Mühlebach, Huber Waser Mühlebach, Luzern
︎Pauline Dayer, Wohngenossenschaft Equilibre, Genf
︎u.v.a.