https://feedthecity.ch feedthecity.ch Tue, 22 Aug 2023 12:20:47 +0000 https://feedthecity.ch en https://feedthecity.ch/Home Tue, 14 Mar 2023 16:37:47 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Home Constructive Futures – Feed The City  Architekturen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem SymposiumDienstag, 19. September 2023 9:00–18:00 Uhr, Aula/Campus Muttenz  vergangene Veranstaltungen >> Beyond Concrete, 22.09.2021 ︎︎︎ https://feedthecity.ch/Footer-copy Thu, 17 Aug 2023 11:23:03 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Footer-copy ︎FEED THE CITY ︎GÄSTE ︎PROGRAMM ︎INFO  https://feedthecity.ch/Intro Tue, 14 Mar 2023 16:37:48 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Intro Das Symposium FEED THE CITY – Architekturen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem bildet den Auftakt des  Studienjahrs 2023/24, in dem wir uns im Rahmen des gleichnamigen Jahresthemas mit der Frage nach einer Nahrungsmittelversorgung im Angesicht von Klimanotstand und wachsender Weltbevölkerung beschäftigen. Konkret erforschen wir die Wechselwirkungen zwischen der Architektur und einem erneuerten, nachhaltigen Ernährungssystem, klären raumplanerische Fragen und entwickeln neue logistische Systeme und bauliche Infrastrukturen, die entlang des gesamten lokalen Stoffkreislaufs der Ernährung eine regionale Wertschöpfung ermöglichen. Die Veranstaltung ist öffentlich. https://feedthecity.ch/Intro-2 Tue, 14 Mar 2023 16:37:48 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Intro-2 Das Institut Architektur der FHNW widmet sich seit zwei Jahren in Lehre und Forschung dem Thema der CONSTRUCTIVE FUTURES und damit der Auseinandersetzung darüber, wie wir in Zukunft planen und bauen werden. Eine konstruktiv motivierte Entwurfskultur soll dabei neue Wege im Umgang mit unseren beschränkten Ressourcen aufzeigen. In jedem Studienjahr wird seit der Einführung dieses übergeordneten Themas jeweils ein ausgesuchter Aspekt als thematischer Schwerpunkt behandelt. Vergangene Schwerpunkte waren «Beyond Concrete» und «Keeping What’s Good», die auf die Verwendung alternativer Baumaterialien und den Umgang mit bestehenden Strukturen fokussierten. Im Herbst 2023 starten wir nun mit einem öffentlichen Symposium in das Jahresthema «Feed the City – Architekturen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem», an dem Expertinnen und Experten den aktuellen Stand der Fachdebatte vermitteln. Anhand von gebauten «Best Practice»-Beispielen aus den Bereichen der Produktion, der Logistik, des Konsums und der Weiterverwendung werden bauliche oder planerische Beiträge zu einem veränderten Ernährungssystem aufgezeigt. Das Symposium soll Studierenden wie Dozierenden die Relevanz des Themas eröffnen, den Diskurs über die Grenzen des Instituts hinweg anregen, die Entwurfstätigkeit und die Lehre inspirieren sowie mögliche Forschungsfelder aufzeigen. https://feedthecity.ch/Video-2 Tue, 14 Mar 2023 16:37:48 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Video-2 https://feedthecity.ch/Collection-Gaste Tue, 14 Mar 2023 16:37:49 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Collection-Gaste Gäste ︎Carolyn Steel, London ︎Marc Brodbeck, Grienhof, Buus ︎Dr. Christina Bonanati, Nuglar Gärten ︎Alexander Tanner, Birsmattehof, Therwil ︎Alexander Franz, Herzog & de Meuron, Basel ︎Birgit Rothen, Culinarium Alpinum, Stans ︎Emanuel Amrein, Stadt Biel ︎Claudia Mühlebach, Huber Waser Mühlebach, Luzern ︎Pauline Dayer, Wohngenossenschaft Equilibre, Genf ︎u.v.a. https://feedthecity.ch/Video-Carolyn-Steel Tue, 14 Mar 2023 16:37:49 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Video-Carolyn-Steel https://feedthecity.ch/Carolyn-Steel Tue, 14 Mar 2023 16:37:49 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Carolyn-Steel Carolyn Steel, London <<Sitopia: How Food Can Save the World>> Carolyn Steel MA (Cantab) AR is a leading thinker on food and cities. Her award-winning books Hungry City: How Food Shapes Our Lives (2008) and Sitopia: How Food Can Save the World (2020) have established her concept of ‘sitopia’ (food-place) internationally. A director of Kilburn Nightingale Architects in London, Carolyn has taught at universities including Cambridge, Slow Food and the London School of Economics. Her 2009 TEDGlobal talk has received more than one million views. She is currently a Research Fellow at Aeres University in the Netherlands. > für mehr Informationen   https://feedthecity.ch/Marc-Brodbeck Tue, 14 Mar 2023 16:37:50 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Marc-Brodbeck Marc Brodbeck, Grienhof, Buus << Wer ernährt die 9-Millionen-Schweiz? >> Marc Brodbeck wurde 1974 geboren und lebt seither auf dem Hof Grien in Buus. Er ist verheiratet und hat drei Kinder im Alter zwischen 15 und 20 Jahren. Mit seiner Familie führt er einen Landwirtschaftsbetrieb mit Milchwirtschaft, Ackerbau und einem Lohnunternehmen. Nach der Ausbildung zum Landwirt und der Betriebsleiterschule war er 20 Jahre im Gemeinderat Buus, davon zwölf Jahre als Gemeindepräsident. Seit 2016 ist er im Vorstand vom Bauernverband beider Basel und führt die Organisation seit Dezember 2019 als Präsident. https://feedthecity.ch/Video-Christina-Bonanati Tue, 22 Aug 2023 12:20:47 +0000 feedthecity.ch https://feedthecity.ch/Video-Christina-Bonanati